純手工豆花：檔口創(chuàng)業(yè)的新趨勢(shì)

　　導(dǎo)讀：“檔口”一詞是香港五、六十年代的產(chǎn)物，指的是小攤位，即做生意的地方。

　　近年來，檔口經(jīng)營(yíng)模式備受中小創(chuàng)業(yè)者的青睞。究其原因，其優(yōu)勢(shì)顯而易見：1、2個(gè)人，3、5平米即可經(jīng)營(yíng);經(jīng)驗(yàn)不重要，一學(xué)就會(huì);邊生產(chǎn)邊銷售，客源很其廣;區(qū)別于固定餐飲飯店，檔口則無需大量裝修、無需主廚，無需明旺，無需招人，省錢、省力又省心;且無用餐高峰時(shí)段，顧客流量大。消費(fèi)者可根據(jù)自己的喜好隨意選擇搭配后，打包帶走，或邊走邊吃，很大程度上方便了上班族、上學(xué)族的同時(shí)，也能為自己帶來豐厚利潤(rùn)！

　　現(xiàn)在，檔口美食已越來越多地出現(xiàn)在各種能吸引顧客的大街小巷，便捷早餐、時(shí)尚小吃、時(shí)尚飲品、時(shí)尚美食等等。然而，縱觀眾多美食檔口，能脫穎而出、遙遙出眾的卻沒有幾個(gè)。手純手工豆花，以其獨(dú)有的創(chuàng)新技術(shù)及冰、熱豆花相結(jié)合的創(chuàng)新售賣方式，配以1+N經(jīng)營(yíng)模式，“時(shí)尚混搭”，新穎、別致，立時(shí)成為時(shí)尚檔口美食的市場(chǎng)新寵，創(chuàng)新檔口創(chuàng)業(yè)趨勢(shì)！

　　先，純手工豆花突破了“只有黃豆能做豆花，綠豆只能做豆沙”的傳統(tǒng)，運(yùn)用技術(shù)，推出綠豆、紅豆、黑豆、蕓豆、豌豆……各種豆類的冰豆花、熱豆花、甜豆花、咸豆花產(chǎn)品，品類齊全，方便快捷，并以冰、熱豆花結(jié)合售賣，多重營(yíng)養(yǎng)組合，多種口味選擇，于傳統(tǒng)中賦予創(chuàng)新，把傳統(tǒng)與時(shí)尚圓滿融合！面世以來，店店經(jīng)營(yíng)旺爆！

　　其次，純手工豆花擺脫了“南方傳統(tǒng)豆花只能做甜品、北方傳統(tǒng)豆花只能做早點(diǎn)”的束縛，輔以多種配料搭配，創(chuàng)新研發(fā)出咸、甜各異，冷、熱有別的煲仔、蓋澆、布丁、果凍、冰激凌等特色豆花產(chǎn)品，風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)又養(yǎng)生。三十余種口味的豐富產(chǎn)品線，橫跨早中晚餐，涵蓋上午茶、下午茶、晚間夜宵、閑暇飲品等，一經(jīng)推出，排隊(duì)猶如長(zhǎng)龍！

　　再次，純手工豆花推出了“1+N”僅有的經(jīng)營(yíng)模式，既填補(bǔ)了主食方面的空白，又給投資者增加了更多利潤(rùn)點(diǎn)。除經(jīng)營(yíng)各類豆花產(chǎn)品外，還附帶經(jīng)營(yíng)“1+N”產(chǎn)品結(jié)構(gòu)集結(jié)冰、熱豆花與新奇棒棒餅、啤酒燒烤、意式披薩、韓式快餐、日本壽司、現(xiàn)磨豆?jié){、鮮榨果汁、香濃奶茶、冰酷冷飲、特色風(fēng)味小吃等。冰豆花搭冰激凌，熱豆花配棒棒餅……干稀搭配，營(yíng)養(yǎng)加倍，新穎又美味。特色“時(shí)尚混搭”，玩轉(zhuǎn)消費(fèi)狂潮！

　　小編點(diǎn)評(píng)：純手工豆花，作為一個(gè)時(shí)尚美食檔口的市場(chǎng)新寵，正是憑借其的技術(shù)及冰、熱結(jié)合的售賣方式，將傳統(tǒng)又時(shí)尚、營(yíng)養(yǎng)又養(yǎng)生、新穎又美味的豆花圓滿演繹至問世，因此獲得了廣大食客的熱烈追捧！現(xiàn)如今，純手工豆花已成為檔口創(chuàng)業(yè)的新寵，創(chuàng)新著行業(yè)流行趨勢(shì)！